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Les hivernants s’installent
La fin du mois de novembre signe donc le début d’une période communément appelée « hivernage », dans la biologie des oiseaux....
C’est donc la période durant laquelle les oiseaux ne se reproduisent pas, mais laissent s’égrainer les jours dans l’attente du prochain printemps. Les oiseaux sont souvent grégaires durant l’hiver ; les canards se rassemblent en larges troupes, les passereaux en vol bruyants, tandis que palombes et vanneaux écument les champs en quête de nourriture, toujours en bandes.
Les canards, les limicoles, les palombes et les passereaux s’installent sur et aux abords de l’estuaire, selon leurs propres exigences. Des troupes de canards et de goélands s’emparent des eaux du fleuve, vanneaux et pluviers dorés se mêlent dans les champs, rejoints au matin par les pigeons ramiers et colombins.
Bécassines et foulques fréquentent préférentiellement les marais que les premières désertent la nuit venue pour aller s’alimenter dans les prairies inondées alentours. Le rythme immuable de l’hiver est alors pris, chacun à sa place et chacun ses habitudes. Il en sera ainsi jusqu’en janvier, où, le printemps proche, les premiers voyageurs reprendront le voyage vers leurs sites de reproduction.
Son origine date de 1875 et fait suite à l’épidémie de phylloxéra qui ravagea les vignobles. Les tonneaux devenus inutilisables, servirent à constituer des postes de guet enterrés aux abords de plans d’eau aménagés. Aujourd’hui la passion pour cette chasse demeure très forte, elle consiste à l’aide de canards rigoureusement sélectionnés pour leurs cris (les appelants), à attirer et à faire poser sur une mare leurs congénères sauvages. La chasse à la tonne se pratique de nuit et nécessite elle aussi une grande connaissance des espèces recherchées. La météorologie, la patience et la chance influencent beaucoup cette technique.
L’estuaire de la Gironde propose plusieurs types de tonnes. Sur l’estran, nous rencontrerons les tonnes dîtes flottantes. Ces installations solidement ancrées par des chaînes reposent à marée basse dans un caisson. Lorsque la marée monte, le caisson se remplit laissant la tonne
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